যে এসিডে উপস্থিত প্রত্যেকটি হাইড্রোজেন পরমাণু প্রোটন হিসেবে দ্রবণে যায় তাকে সবল এসিড বলে।
যে এসিডে উপস্থিত প্রত্যেকটি হাইড্রোজেন পরমাণু প্রোটন হিসেবে দ্রবণে যায় তাকে সবল এসিড বলে।
See lessইন বাংলা নেট প্রশ্ন Latest Questions
মোলারিটি: নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় প্রতি লিটার দ্রবণে দ্রবীভূত দ্রব্যের মোল সংখ্যাকে দ্রবণের মোলারিটি বলে।
মোলারিটি: নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় প্রতি লিটার দ্রবণে দ্রবীভূত দ্রব্যের মোল সংখ্যাকে দ্রবণের মোলারিটি বলে।
See less
পানিতে জৈব এবং অজৈব বিভিন্ন ধরনের যৌগ খুবই সহজেই দ্রবীভূত হয়। উচ্চ দ্বিমেরু ভ্রামক ( 1.84D), উচ্চ ডাই ইলেকট্রিক ধ্রুবক (78.5) এবং আন্তঃআণবিক হাইড্রোজেন বন্ধন গঠনের কারণে তড়িৎযোজী এবং অনেক সমযোজী যৌগ পানিতে দ্রবীভূত হয়। অর্থাৎ পানিতে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক বিভিন্ন প্রকৃতির যৌগ দ্রবীভূত হয়। তাই পানিকে সারRead more
পানিতে জৈব এবং অজৈব বিভিন্ন ধরনের যৌগ খুবই সহজেই দ্রবীভূত হয়। উচ্চ দ্বিমেরু ভ্রামক ( 1.84D), উচ্চ ডাই ইলেকট্রিক ধ্রুবক (78.5) এবং আন্তঃআণবিক হাইড্রোজেন বন্ধন গঠনের কারণে তড়িৎযোজী এবং অনেক সমযোজী যৌগ পানিতে দ্রবীভূত হয়। অর্থাৎ পানিতে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক বিভিন্ন প্রকৃতির যৌগ দ্রবীভূত হয়। তাই পানিকে সার্বজনীন দ্রাবক বলা হয়।
সাধারণত যেসকল পদার্থ অন্য পদার্থকে দ্রবীভূত করতে পারে তাদেরকে দ্রাবক বলে।
পানি একটি পোলার অণু। অর্থাৎ পানির একপ্রান্তে থাকে পজিটিভ চার্জ এবং অন্যপ্রান্তে থাকে নেগেটিভ চার্জ।
যেমন: পানির সংকেত H2O; H+ হচ্ছে পজিটিভ প্রান্ত এবং OH– হচ্ছে নেগেটিভ প্রান্ত। ফলে যেকোনো পদার্থের পজিটিভ প্রান্তের সাথে পানির নেগেটিভ (OH–) এবং পদার্থের নেগেটিভ প্রান্তের সাথে পানির পজিটিভ প্রান্ত (H+) মিলে যৌগ গঠন করে। অর্থাৎ, তখন যৌগটি পানিতে দ্রবীভূত হয়। পানির এই পোলারিটির কারণে অধিকাংশ অজৈব যৌগ-ই পানিতে দ্রবীভূত হয়।
তাছাড়া, যেসকল জৈব যৌগে পোলারিটি রয়েছে তারাও পানিতে দ্রবীভূত হয়।
অর্থাৎ, পানি জৈব ও অজৈব অধিকাংশ যৌগকেই দ্রবীভূত করতে পারে। এজন্যই পানিকে সার্বজনীন দ্রাবক বলা হয়।
See less
টরিসেলির শূন্যস্থান: একমুখ বন্ধ এক মিটার লম্বা একটি পারদপূর্ণ কাচ নলকে পারদপূর্ণ পাত্রে উল্টা করে খাড়াভাবে রাখলে পারদ স্তম্ভের উচ্চতা 76 cm- এ নেমে আসে । কাচ নলের বাকি অংশ অর্থাৎ পারদের উপরিতল হতে কাচ নলের বন্ধ প্রান্ত পর্যন্ত স্থানটুকু শূন্য থাকে। এই শূন্যস্থানকে টরিসেলির শূন্যস্থান বলে।
টরিসেলির শূন্যস্থান: একমুখ বন্ধ এক মিটার লম্বা একটি পারদপূর্ণ কাচ নলকে পারদপূর্ণ পাত্রে উল্টা করে খাড়াভাবে রাখলে পারদ স্তম্ভের উচ্চতা 76 cm- এ নেমে আসে । কাচ নলের বাকি অংশ অর্থাৎ পারদের উপরিতল হতে কাচ নলের বন্ধ প্রান্ত পর্যন্ত স্থানটুকু শূন্য থাকে। এই শূন্যস্থানকে টরিসেলির শূন্যস্থান বলে।
See less
বায়ুর অনুপস্থিতিতে উচ্চ চাপ ও তাপে উদ্ভিদ ও প্রাণিদেহ হাজার বছর ক্ষয়প্রাপ্ত হয়ে জীবাশ্ম জ্বালানিতে পরিণত হয়৷ এক্ষেত্রে উদ্ভিদদেহ মাটির নিচে পরিবর্তিত হয়ে কয়লায় রূপান্তরিত হয়। জলাভূমির ক্ষুদ্র প্রাণিসত্ত্বা তেল বা পেট্রোলিয়ামে পরিণত হয়। পেট্রোলিয়ামের উপর গ্যাসীয় উপাদান হিসেবে প্রাকৃতিক গ্যাস জমা হয়।
বায়ুর অনুপস্থিতিতে উচ্চ চাপ ও তাপে উদ্ভিদ ও প্রাণিদেহ হাজার বছর ক্ষয়প্রাপ্ত হয়ে জীবাশ্ম জ্বালানিতে পরিণত হয়৷ এক্ষেত্রে উদ্ভিদদেহ মাটির নিচে পরিবর্তিত হয়ে কয়লায় রূপান্তরিত হয়। জলাভূমির ক্ষুদ্র প্রাণিসত্ত্বা তেল বা পেট্রোলিয়ামে পরিণত হয়। পেট্রোলিয়ামের উপর গ্যাসীয় উপাদান হিসেবে প্রাকৃতিক গ্যাস জমা হয়।
See less
OF6 গঠন করতে হলে অক্সিজেনের বহিস্থ কক্ষপথের 6 টা ইলেকট্রন F কে দান বা শেয়ার করতে হবে। কিন্তু এ জন্য প্রচুর আভ্যন্তরীণ শক্তির প্রয়োজন যা এরা জোগান দিতে পারে না। তাই OF6 সম্ভব নয়।
OF6 গঠন করতে হলে অক্সিজেনের বহিস্থ কক্ষপথের 6 টা ইলেকট্রন F কে দান বা শেয়ার করতে হবে। কিন্তু এ জন্য প্রচুর আভ্যন্তরীণ শক্তির প্রয়োজন যা এরা জোগান দিতে পারে না। তাই OF6 সম্ভব নয়।
See less
ENP এর পূর্ণরূপ হলো Engineered Nano Particle বা বিশেষভাবে তৈরি ন্যানো পার্টিক্যাল। খাদ্য শিল্পে প্রিজারভেটিভস প্রস্তুতিতে ENP ব্যবহৃত হয়। পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি এবং খাদ্যের এন্টিমাইক্রোবিয়াল গুণাগুণ বাড়াতে ENP ন্যানো পার্টিক্যাল ব্যবহৃত হচ্ছে। এছাড়াও চা, চকলেট ইত্যাদির স্বাদ, গন্ধ পরিবর্তনে ENP এর গবেষণাRead more
ENP এর পূর্ণরূপ হলো Engineered Nano Particle বা বিশেষভাবে তৈরি ন্যানো পার্টিক্যাল। খাদ্য শিল্পে প্রিজারভেটিভস প্রস্তুতিতে ENP ব্যবহৃত হয়। পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি এবং খাদ্যের এন্টিমাইক্রোবিয়াল গুণাগুণ বাড়াতে ENP ন্যানো পার্টিক্যাল ব্যবহৃত হচ্ছে। এছাড়াও চা, চকলেট ইত্যাদির স্বাদ, গন্ধ পরিবর্তনে ENP এর গবেষণা অব্যাহত আছে।
See less