মোটাতাজাকরণ কর্মসূচির জন্য গরু ক্রয়ের সময় প্রথম দুটি বিবেচ্য বিষয় হলো বয়স ও শারীরিক গঠন।

(ক) বয়স নির্ধারণ: মোটাতাজা করার জন্য সাধারণত ২ থেকে ৫ বছর বয়সী গরু কেনা যেতে পারে, তবে ৩ বছরের বয়সী গরু হলে ভালো ৷ ষাঁড়, বলদ, গর্ভধারণে অক্ষম গাভী অথবা উঠতি বয়সের ষাঁড় বাছুর বেছে নেওয়া যেতে পারে।

(খ) শারীরিক গঠন: মোটাতাজাকরণে ব্যবহৃত গরুর দৈহিক গঠন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এজন্য নিম্নলিখিত বিষয়গুলো মনে রেখে গরু নির্বাচন করা জরুরি।

1. শরীরের হাড়গুলো আনুপাতিকহারে মোটা, মাথাটা চওড়া, ঘাড় চওড়া এবং খাটো।
2. পাগুলো খাটো এবং সোজাসুজিভাবে শরীরের সাথে যুক্ত।
3. পিছনের অংশ ও পিঠ চওড়া এবং লোম খাটে ও মিলানো।
4. গরু অপুষ্ট ও দুর্বল কিন্তু রোগা নয়।
5. দেহ হবে বর্গাকার।
6. গায়ের চামড়া হবে ঢিলা (দুই আঙ্গুল দিয়ে ধরে টান দিয়ে দেখতে হবে)।
7. গায়ের রং লাল বা কালো হলে ভালো দাম পাওয়া যায়। এ দুটি রং বেশ আকর্ষণীয় ।
8. বুকের বেড় ৫০ থেকে ৬০ ইঞ্চি।

সাতজন বীরশ্রেষ্ঠের নাম মনে রাখার সহজ উপায় হলো নিচের বাক্যটি মনে রাখা। যথা-

সাত হাজার মোম আন:

• হা: হামিদুর রহমান
• জা: জাহাঙ্গীর আলম
• র: রুহুল আমিন
• মো: মোস্তফা কামাল
• ম: মতিউর রহমান
• আ: আব্দুর রউফ
• ন: নূর মোহাম্মদ

ঘৃতকুমারীর উপকারিতা হলো, এটি-

১. ত্বকের জন্য বেশ ভাল একটি উপাদান।
২. ত্বকের সুরক্ষায় বিশেষভাবে কার্যকর।
৩. মানসিক অবসাদজনিত রোগেও মূলের চূর্ণ ব্যবহার করা হয়।
৪. শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৫. রক্তে অক্সিজেনের প্রবাহ মাত্রা বৃদ্ধি করে।