স্বাস্থ্য

স্বাস্থ্যগত দিক থেকে কাঁঠালের উপকারিতা হলো-

১. কাঁঠালে চর্বির পরিমাণ অত্যন্ত কম। তাই এই ফল খাওয়ার কারণে ওজন বৃদ্ধির ঝুকি একদম কমে যায়।

২. কাঁঠাল পটাশিয়ামের উৎকৃষ্ট উৎস। পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। যাদের উচ্চ রক্ত চাপের সমস্যা আছে। তাদের জন্যে উচ্চ রক্ত চাপের প্রধান উপশম হবে এই কাঁঠাল।

৩. কাঁঠালে প্রচুর ভিটামিন এ বিদ্যমান আছে। যা রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে।
কাঁঠালের অন্যতম উপযোগিতা হল ভিটামিন সি। প্রাকৃতিকভাবে মানবদেহে ভিটামিন “সি” তৈরি হয় না।

৪. কাঁঠালে বিদ্যমান ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস আলসার, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে সক্ষম।

৫. কাঁঠালে আছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা আমাদের দেহকে ক্ষতিকর ফ্রির‌্যাডিকেলস থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও আমাদেরকে সর্দি-কাশি রোগের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এই কাঁঠাল।

৬. টেনশন এবং নার্ভাসনেস কমাতে কাঁঠাল বেশ উপকারী ফল। অনেকের হজম এর সমস্যা থাকে। তাদের জন্য কাঁঠাল অনেক উপকারি। কারন বদহজম রোধ করতে কাঁঠালের ভূমিকা অনেক।

৭. কাঁঠাল গাছের শেকড় হাঁপানী রোগের উপশম করে থাকে। এই কাঁঠালের শেকড় সেদ্ধ করলে যে উৎকৃষ্ট পুষ্টি উপাদান বের হয় তা হাঁপানীর প্রকোম নিয়ন্ত্রণে সক্ষম।

৮. চর্মরোগের সমস্যা সমাধানেও কাঁঠালের শেকড় কার্যকরী। আবার জ্বর এবং ডায়রিয়া নিরাময় করে কাঁঠালের শেকড়।

মুখ তেলতেলে: তেল গ্রন্থিগুলো মানে সিবেসিয়াস গন্থি সক্রিয় হলে সেবাম উৎপন্ন হয়। সেবাম একটি তৈলাক্ত উপাদান যা এই গ্রন্থিতে উৎপন্ন হয়। এর কাজ মূলত আমাদের ত্বকে ময়েশ্চারাইজিং করা এবং আমাদের ত্বককে বাইরের শুষ্ক আবহাওয়া থেকে বাঁচানো। কিন্তু অতিরিক্ত সেবাম ত্বককে তৈলাক্ত করে। এটা শুধু রাতে না দিনেও হতে পারে।

মুখে ফোলাভাব: মূলত আমরা যখন ঘুমাই তখন শরীর হেলানো অবস্থায় থাকে বা প্রসারিত থাকেনা যাতে করে শরীরের নিচের অংশের পানিগুলোর উপরের দিকে প্রবাহে সমস্যা সৃষ্টি হয় আবার মুখের পানিগুলো নিচের দিকে যাওয়ার সময় বাঁধাপ্রাপ্ত হয়। ফলে পানি গুলো একটি নির্দিষ্ট জায়গায় রয়ে যাওয়ার কারণে ওই অংশটুকু ফুলে যায়।

তাছাড়া ঘুমের পর চোখ মুখ অনেক কারণেই ফুলে যেতে পারে। যেমন-

• হরমোনের মাত্রা বেড়ে গেলে বা আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণে চোখের আশেপাশে পানি জমে গেলে চোখ মুখ ফুলে যেতে পারে।
• ডিহাইড্রেশন, ভিটামিনের অভাব, আনহেলদি লাইফস্টাইলের কারণেও এমন টা হতে পারে।
• ঘুমানোর আগে আপনার খাবারে যদি সোডিয়ামের মাত্রা বেশী থাকে তাহলে তার কারণে পানি জমে যেতে পারে। ফলে চোখ মুখ ফুলে যায়।
• কান্না করলে আমাদের মস্তিষ্ক শরীরে সংকেত প্রেরণ করে এবং শরীরের রক্তপ্রবাহ বেড়ে যায়।
• আমাদের চোখের আশেপাশের চামড়া খুবই পাতলা যার কারণে রক্তপ্রবাহ বেড়ে গেলে মুখের রক্তনালীর মধ্যে একপ্রকার চাপ পড়ে। এতে মুখের পেশী,টিস্যুতে তরল জমে যায় যার কারণে মুখমণ্ডল এবং চোখ কান্নার পরে ফুলে থাকে।

ঘুমের মধ্যে শরীর যখন বিশ্রাম পায়, তখন এইসব প্রতিক্রিয়ার মাত্রা বেড়ে যায়।